Bubur Ayam Mang Marna Tak Pernah Kehilangan Penggemar

DI sekitar Alun-alun Kota Cimahi, tawaran menu sarapan boleh jadi  sudah sangat beragam. Tapi sajian bubur ayam yang ditawarkan Mang Marna di warung tendanya, di Jalan Kolonel Masturi, tidak pernah kehilangan penggemar.

Konsumen maupun masyarakat sekitar biasanya mengklasifikasi sajian ini sebagai bubur kampung. Bubur kampung tidak lain bubur ayam yang terbuat dari bahan dasar beras yang direbus bersama beberapa bumbu rempah.

Bubur ini disajikan bersama beberapa campuran, seperti kecap asin, merica, rajangan daun seledri, kacang kedelai goreng, bawang goreng, kecap manis, suwiran ayam goreng, kerupuk, dan sambal.

Tanpa tambahan lain seporsi bubur Mang Marna dihargai hanya Rp 5.000. Tapi konsumen yang suka, bisa meminta tambahan ati, ampela, atau telur ayam, sebagai pelengkap bersantap bubur kampung ini.

Posted in: Article/News,Kuliner