21.25
HTML-TJIMAHI
Bandung - Belum genap setahun, 'keripik setan' bermerek Maicih menjadi ikon jajanan yang fenomenal di Bandung. Bak tersihir, saat ini banyak orang yang penasaran akan cemilan pedas yang satu ini.
Sosok dibalik kesuksesan Maicih adalah Reza Nurhilman atau yang akran disapa Axl. Laki-laki berumur 23 tahun inilah yang menemukan resep keripik dari seorang nenek-nenek.
"Saya bertemu sosok emak-emak (Nenek-nenek,red) yang memang mempunyai resep keripik lada atau keripik setan yang rasanya enak," tutur Axl.
Sosok emak-emak tersebut bukan bernama Maicih. Axl sendiri membuat nama tersebut agar lebih nyeleneh dan mudah diingat orang.
"Sosok emak-emak ini identik dengan ke-icihan. Dia pake selalu pakai ciput. Nama aslinya bukan Mak Icih, biar nyeleneh saja jadi saya beri nama Maicih," ujar Axl.
Pertemuan Axl dengan Si Emak tersebut terjadi sekitar 3 tahun lalu di daerah Cimahi. Menurut Axl, Emak tersebut tidak menjual keripik setannya secara komersil. Keripik hanya diproduksi saat momen-momen tertentu saja.
"Saat itu saya tidak langsung berpikir untuk langsung memproduksi. Baru tahun 2010 saya memproduksi ini," jelas Axl.
Bulan Juni 2010 lalu, awal dimana kejayaan Maicih dimulai. Tepatnya 29 Juni, Axl mulai memasarkan produknya. Ada 5 level yang dia keluarkan. Axl sengaja memunculkan berbagai macam versi untuk mengetes pasar.
"Saya keluarkan dari level 1 sampai 5. Ternyata setelah 3 bulanan beredar, yang banyak digemari level 3 dan 5. Jadi sekarang diproduksi yang level 3 dan 5 saja," terang Axl.
Level 3 ditandai dengan logo yang berwarna abu-abu. Sementara level 5 ditandai dengan logo yang berwarna merah. "Jadi yang level 3 pedas biasa, yang level 5 pedas banget," kata Axl.
Harga Maicih mulanya dibanderol Rp 10 ribu, namun karena harga cabai kini meroket, harga pun dinaikkan menjadi Rp 11 ribu. "Untuk Bandung Rp 11 ribu. Kalau di Jakarta dijual Rp 19 ribu," kata Axl.
Selain produk keripik setan. Maicih baru saja meluncurkan produk baru, yakni Basreng (baso goreng-red). "Itu produk baru kita, ada juga sih Maicih yang level 10, tapi itu limited edition. Tidak kita keluarkan setiap hari," terang Axl.
Sosok dibalik kesuksesan Maicih adalah Reza Nurhilman atau yang akran disapa Axl. Laki-laki berumur 23 tahun inilah yang menemukan resep keripik dari seorang nenek-nenek.
"Saya bertemu sosok emak-emak (Nenek-nenek,red) yang memang mempunyai resep keripik lada atau keripik setan yang rasanya enak," tutur Axl.
Sosok emak-emak tersebut bukan bernama Maicih. Axl sendiri membuat nama tersebut agar lebih nyeleneh dan mudah diingat orang.
"Sosok emak-emak ini identik dengan ke-icihan. Dia pake selalu pakai ciput. Nama aslinya bukan Mak Icih, biar nyeleneh saja jadi saya beri nama Maicih," ujar Axl.
Pertemuan Axl dengan Si Emak tersebut terjadi sekitar 3 tahun lalu di daerah Cimahi. Menurut Axl, Emak tersebut tidak menjual keripik setannya secara komersil. Keripik hanya diproduksi saat momen-momen tertentu saja.
"Saat itu saya tidak langsung berpikir untuk langsung memproduksi. Baru tahun 2010 saya memproduksi ini," jelas Axl.
Bulan Juni 2010 lalu, awal dimana kejayaan Maicih dimulai. Tepatnya 29 Juni, Axl mulai memasarkan produknya. Ada 5 level yang dia keluarkan. Axl sengaja memunculkan berbagai macam versi untuk mengetes pasar.
"Saya keluarkan dari level 1 sampai 5. Ternyata setelah 3 bulanan beredar, yang banyak digemari level 3 dan 5. Jadi sekarang diproduksi yang level 3 dan 5 saja," terang Axl.
Level 3 ditandai dengan logo yang berwarna abu-abu. Sementara level 5 ditandai dengan logo yang berwarna merah. "Jadi yang level 3 pedas biasa, yang level 5 pedas banget," kata Axl.
Harga Maicih mulanya dibanderol Rp 10 ribu, namun karena harga cabai kini meroket, harga pun dinaikkan menjadi Rp 11 ribu. "Untuk Bandung Rp 11 ribu. Kalau di Jakarta dijual Rp 19 ribu," kata Axl.
Selain produk keripik setan. Maicih baru saja meluncurkan produk baru, yakni Basreng (baso goreng-red). "Itu produk baru kita, ada juga sih Maicih yang level 10, tapi itu limited edition. Tidak kita keluarkan setiap hari," terang Axl.
Bagi anda yang tinggal di kota Bandung dan ingin membeli produk Keripik Maicih langsung di Gerai resminya, maka anda bisa langsung datang ke Jl. Raden Patah No. 12 Bandung. Untuk pemesanan secara online di @infomaicih, maka anda juga bisa mencari informasinya melalui facebook dan twitter dan juga forum kaskus.(
Posted in: Article/News,Kuliner
0 komentar:
Posting Komentar